上海冷凍干燥機(jī)是將新鮮物質(zhì)快速冷凍后，送入真空物料倉中凍干而成，在真空條件下，水分由固態(tài)冰升成氣，從而使物料脫水干燥。用凍干工藝制成的食品，不僅色、香、味、形俱全，而且保存了物質(zhì)的營養(yǎng)物質(zhì)。

 上海冷凍干燥機(jī)系列分為小型冷凍干燥機(jī)、中試型冷凍干燥機(jī)、生產(chǎn)型冷凍干燥機(jī)。

 中試型冷凍干燥機(jī)參數(shù)：

該系列機(jī)型：凍干倉和冷阱為兩個獨立的腔體，凍干倉中的擱板帶制冷功能，物料置入凍干腔后，物料的預(yù)凍、干燥過程無需人工操作。原位凍干是凍干機(jī)發(fā)展方向，是進(jìn)行凍干工藝摸索的理想選擇，特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產(chǎn)品的凍干。

備注：①0.1-2平方冷凍干燥機(jī)已是上海拓紛標(biāo)準(zhǔn)型凍干機(jī)，5分鐘內(nèi)即可把相關(guān)詳細(xì)方案給到您！

②中試型凍干機(jī)可選配PLC控制系統(tǒng)：代替了傳統(tǒng)凍干機(jī)所采用的微處理處理器。可以zui大程度保證工藝的可靠性和可重復(fù)性，同時使該設(shè)備符合cGMP規(guī)范。（如圖：PLC凍干機(jī)）

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