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          小型凍干機樣品盤的類型有哪幾種?

          點擊次數(shù):6823    更新時間:2020-12-07
             小型凍干機運用的技術(shù)是將含水物質(zhì)先凍結(jié)成固態(tài),而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)的方法技術(shù)。真空冷凍干燥技術(shù)經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后,取得了長足進展。21世紀的小型凍干機技術(shù)憑借其它干燥方法*的優(yōu)點,越來越受到人們的青睞,除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用外,其應(yīng)用規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴大中。
            小型凍干機是一種針對水果、蔬菜、肉類等真空冷凍干燥設(shè)備。比如在水產(chǎn)品領(lǐng)域的應(yīng)用,可用于名貴海產(chǎn)品加工制品,如干貝、海參、魚翅、海米、鮑魚等。在一次干燥后往往都要進行二次干燥,二次干燥又叫解析干燥,主要干燥一次干燥殘留的一些未被凍結(jié)的吸附水和結(jié)合水,這些靠升華無法去除的水分要靠蒸發(fā)來去除,這部分水分一定量時會為微生物生長和某些化學反應(yīng)的進行提供了條件,所以必須得到去除。此時只將食品凍結(jié)后在一定條件下將食品中的水分以升華的方式脫去,主要包括冷凍和升華兩個過程。
            小型凍干機的樣品盤主要有兩類:
            1.普通型
            特殊設(shè)計的不銹鋼樣品架,樣品盤間距可調(diào),層數(shù)自由設(shè)定;物料干燥盤直徑為ф240mm,共四層;可放置物料約1800ml(料厚10mm);
            2.壓蓋型
            三層擱板ф220mm,擱板間距70mm,可放置物料1100ml,厚度10mm;可放置ф22mm西林瓶250只;安培瓶1000只。

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