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          蟲草凍干機(jī)工藝操作

          點(diǎn)擊次數(shù):1860    更新時間:2017-04-28

             蟲草凍干機(jī)也稱為蟲草冷凍干燥機(jī),是目前已知*的一種干燥技術(shù),凍干蟲草極大限度保持了鮮草的原有色澤、口味,更多的保持了冬蟲夏草營養(yǎng)成分,基本保持了原有的外觀和形狀等特點(diǎn)。

          蟲草凍干機(jī)工藝操作步驟如下:

          1. 冬蟲夏草篩選、整形分級;
          2. 蟲草凍干前處理:清洗;
          3. 放入0. 05%維生素C溶液中浸2秒護(hù)色;
          4. 整形擺放后入-30攝氏度至-4(速凍庫速凍20小時取出);
          5. 放入蟲草凍干機(jī)干燥室干燥20小時,使其含水量低于3%取出;
          6. 真空包裝。

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